刃物のとぎ屋

刃物とぎ、うけたまわっております!
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毎週出店されている、刃物のとぎ屋さんをご紹介します。

ご主人の望月さんと、看板犬のんちゃん。
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場所は、入り口を入ってすぐ右手のテント。

MY包丁。とぎ前。
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「よくこんなの使ってたね!全然切れなかったでしょう。」と望月さん。
おっしゃる通りです。

とぎ中。
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とぎ後。
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「うわー、よく切れそうですね!今まで通りに扱ってたら怪我しそうですね」(ちいざ)

「いや、変な話、キレイに切れるから切ったとしても治りは早いよ。」(望月さん)

とはいえ、試し切りは野菜だけにしておきます。
自宅にて、再生したMY包丁で、いつもより慎重に人参をカット。
切れ味サクッ!気持ちイイ

その後、油断していつも通りガシガシと包丁を洗い
ふと目に飛び込んできたものは、ズタボロになったスポンジ・・・。
包丁は、切れるものだということを、リアルに再認識することができました。
望月さん、ありがとうございます!

土佐刃物も販売しています。
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刃物とぎは、包丁以外にも、はさみ、かま、なた、たちばさみ、散髪ばさみもうけたまわります。
高知市内に出張サービスもあり。

そのほか
網戸のはりかえ、水廻り修理、家電修理、パンク修理など生活のお困りごともご相談ください。
望月 勇治 TEL:090-4188-0122

オリジナル前掛けもおしゃれ。
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オーガニックマーケットでは
まな板の削り直しもやっています。
今月は第4土曜日、『刻屋』にて。

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※ 現在望月さんは「珈琲屋のんちゃん」として、毎週出店されています。

そのため、その場ですぐに刃物をとぐことはできませんが、
ご注文は、これまで通り受け付けていますので、望月さんまで声をおかけください。


(ちいざ)

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