7/30のマーケット

7月(土)30日、晴れ

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皆さんに、自由に書き込んでいただく、出席ボード。

アメリカ、沖縄、イギリス、北海道、本日は、かなり遠くからお越しの方も。

とにかく暑い高知へ、ようこそ!


『でくのぼう農園』の、かずら編みカゴが、すてきです。
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フリーハンド的な、なんともいえない味わい。

でも、強度はしっかりです。

作り手は、土曜市の代表でもある、弘瀬さん。

『珈琲屋のんちゃん』の、珈琲でひといき。

夏もホット派です。


私はコッチ派です。
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『野菜食堂ソルト』の、有機生豆を自家焙煎した、アイス珈琲。

コクあり、すっきり!

『暮らすラボ』の、夏のおつまみシリーズ、
新作「コーンクラッカー」を、おともに。

生き返ります。


『野菜食堂ソルト』のかき氷、はじまりました。
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こちらは、梅ジャム。

自家産の梅と、芸西村の黒糖で手作りしたもの。

珈琲+黒糖シロップもあります。

「暑い夏に、かき氷を食べるなら、
 子どもも大人も、舌に色をつけなくてもいい、
 無添加のかき氷で、健康でいてほしい」

そんな思いを胸に、かき氷機を回すひと、
押さえるひと、力をあわせて、氷をかいています。

『野菜食堂ソルト』は、第2・第4土曜に出店予定です。


今日から、正式に新出店!
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7/2にお試し出店された、『自然木工房MOKUMOKU』。

基本的にネジや釘は使用せず、できるかぎり木を生かし、
自然塗料で仕上げる、木工品。

ベンチ、イス、カッティングボード、アクセサリー、箸置きなど。

すでに人気を集めています。
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全体的にリーズナブルですが、びっくりするような、掘り出しものも。

手の込んだ手作りの、すてきな鉢台、右の2つは各1500円。

置く鉢もないのに、つい買いそうになりました。

とうぜんのように、目の前で売れてゆきました。

『自然木工房MOKUMOKU』は、これからも不定期で出店予定です!


今日は、汗の吹きでる気温でしたが、風が吹くたび、

ハンモックにゆられたくなるような、ココチよさに包まれました。

日かげ限定。

土曜市は今、夏野菜が豊富です。

が、暑さのため、感度が冷たいもの優先になりました。


(ちいざ)

明日7/30のマーケット

明日7/30のマーケットには、下記のお店が出店する予定です

 『でくのぼう農園』 ・・・ 野菜、果物
 『土佐勤農家』 ・・・ 米、野菜、こんにゃく
 『青木屋』 ・・・ 米、野菜、卵
 『桜農園』 ・・・ 野菜、豆、梅干、野草茶
 『果鳥風月』 ・・・ 柑橘類、はちみつ
 『砂地グループ』 ・・・ 野菜、果物
 『農楽ファーム』 ・・・ 米、野菜
 『のぼる農園』 ・・・ 野菜、豆
 『かざぐるま』 ・・・ 野菜、干し野菜、野草茶、どくだみ水
 『ぴっくニック』 ・・・ 米、玄米珈琲、玄米甘酒、玄米チアクレープ、玄米チアペラ焼き
 『やくちファーム』 ・・・ 野菜
 『オリーブ』 ・・・ 野菜、手作り石けん
 『よつば農園』 ・・・ 野菜、干し野菜、野草茶
 『土と暮らす』 ・・・ 甘酒、野菜、パン豆(ポン菓子)、陶芸
 『佐竹農園』 ・・・ 米、野菜
 『南国にしがわ農園』 ・・・ グァバ茶、ヘチマのたわし

 『桂フーズ』 ・・・ 海産物の天ぷら、フライ、南蛮漬け、じゃこ天

 『木もれび庵』 ・・・ 天然酵母パン、焼菓子
 『野菜食堂ソルト』 ・・・ コッペパン、自家焙煎珈琲、玄米おむすび、ぬか漬け ※新メニュー!「梅ジャムのかき氷」「冷や汁」

 『みんなの家』 ・・・ パスタ、カレーピラフ、スープ、りんごパイ
 『旬彩料理 つきみ』 ・・・ 魚のつみれ入りみそ汁、おにぎり、揚げ菓子、焼菓子
 『じゅんね』 ・・・ お寿司、炊き込みご飯、赤飯
 『オーガニックたこ焼』 ・・・ 卵不使用のたこ焼き、野菜
 『暮らすラボ』 ・・・ マフィン、クッキー、スコーン

 『てづくりケーキ andy』 ・・・ ロールケーキ、チーズケーキ、クッキー
 『ザイオンバレーファーム』 ・・・ かき氷(自家産ブルーベリー、生姜、実生ゆず)

 『珈琲屋のんちゃん』 ・・・ 珈琲
 『はなればなれ珈琲』 ・・・ 自家焙煎のフェアトレードコーヒー、コーヒー豆

 『事務局ショップ めだかや』 ・・・ 高知県産天日塩、にがり入浴剤、土曜市絵はがき、書籍

 『天然服工房プチ・プラム』 ・・・ 布製品(服、小物など)、アクセサリー
 『Pearl Berry』 ・・・ 革製品(財布、バッグなど)、修理
 『石あそび 風の森』 ・・・ 天然石アクセサリー
 『牧工房』 ・・・ 自家栽培有機ハーブのシャンプー、リンス、みつろうクリーム、ヘアトニックなど
 『高知の猟師日記』 ・・・ 猪・鹿のわな、鹿の角など
 『Mクラフト』 ・・・ ランプシェード、みつろうクリーム
 『コトコト』 ・・・ 布製品(服、小物など)
 『めぐみめぐる』 ・・・ シアバタークリーム、野菜
 『いろどり』 ・・・ 写真、貝細工
 『くーぷ』 ・・・ 石けん、リンスなど
 『自然木工房MOKUMOKU』 ・・・ 木工品(ベンチ、イス、鉢台、カッティングボードなど) ※新出店!

 『葉乃音家』 ・・・ ポラリティセラピー、草木染めのストール、靴下

 『楓文庫 ときどき書店』 ・・・ 絵本(古本・新本)、読み聞かせ


明日も、おいしいもの、すてきなもの、たくさんで開催します!

開催時間は、8時から正午までです。

みなさまのお越しを、お待ちしております


(ちいざ)

めだかや新刊

事務局ショップ『めだかや』より、お知らせです。

新しい本が、2冊入荷しました

夏の読書タイムに、いかがでしょうか

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 『スマホ汚染(電磁放射線被曝)から赤ちゃん・子どもを守る』
   古庄弘枝 鳥影社 2016
   540円

土曜市の出店者からの推薦がきっかけで、仕入れた本です。

電磁放射線は、スマホや携帯電話だけでなく、身近な家電からも発せられています。

「知ることは力です」とは、本の中にも書いてあるとおり。

電磁放射線や、その影響について、まずは情報を得ることから、はじめませんか。

大人より、赤ちゃんや小さな子どもへの影響は、とくに大きいようです。


 『新しい健康学 玄米正食入門』
   岡田周三 正食出版 1983
   648円

桜沢如一氏の提唱した「マクロビオティック」の、正しい解説書です。

最近は、若い女性から「マクロビ」ともよばれ、人気ですね。

一般にひろがっている「マクロビオティック」のイメージは、

肉、魚、卵、乳製品など、動物性は一切食べない「菜食主義」、

というものですが、それは、正しいでしょうか?

健康、食事、生活、陰陽、哲学、生命、幸福、平和、生き方。

単なる食事法ではない、マクロビオティックの深いおもしろさに、触れられます。


これは私個人の考えですが、

電磁放射線もふくめ、これまでにない環境のもとで生きていくために、

まず、一人一人が対策としてできる、シンプルで大切なことは、

健康的な食事、充分な睡眠、適度な運動をこころがけ、

自分の体を健康に、強くしておくことではないかと思っています。


(ちいざ)

畑の食べごろ

土曜市で買った苗で、家庭菜園に挑戦しています。

『しまんと403』で苗を購入した、きゅうり、ゴーヤ、ミニトマト、たかのつめ。

現在の畑の様子を、食べごろランキングで、ご紹介していきます。


まずは、第4位。
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たかのつめ(唐辛子)。

白い花が、地面を向いて、咲いています。

なにを考えているのか、一番ミステリアスな存在です。

草むらのなかではありますが、元気そうです。


第3位。
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ゴーヤ。

葉は、もくもくとおいしげり、花も、たくさん咲いています。

ですが、実りがありません。

アリさんもきているので、そのうちに・・・、と思うのです。


第2位。
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ミニトマト。

実りました!

ニジュウヤホシテントウの受難 をのりこえ、立派にそだちました。

日々じわじわ、非常にじっくりと、成長しています。

いつの日か、赤く色づくのを、楽しみにしています。


そして、堂々の第1位。
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きゅうり。


まさに、食べごろ!
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味も良く、安心しました。

というのも、じつは、ゴーヤのとなりに植えているので、
「ゴーり」になるかも、という、一抹の不安があったのでした。

今のところ、苦いきゅうりは、できていません。


赤ちゃんきゅうりも、ひかえています。
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イボの密度が高いのです。


気ままな家庭菜園なので、肥料も、農薬も、やっていません。

ゆっくうり、成長するのを、見守っています。

ゴーヤときゅうりが織りなす「緑のカーテン」計画も、ゆっくうり。

思ったほど勢いよくしげらず、まだスカスカのカーテンです。

この夏、完成しない可能性も、意識しはじめました。

雑草の勢いは、現実から目をそむけたくなるほど、はげしいのですが。


(ちいざ)

7/23のマーケット

7/23のマーケット、梅雨明けて、夏本番です


スイカ、登場!
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『果鳥風月』。

ぶしゅ柑も、出ています。
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『果鳥風月』の井上さんによると、冷奴にかけると、おいしいそうです。

まちがいないと思います


『かざぐるま』の、ブルーベリー。
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先週から、登場しています。

甘酸っぱくておいしい!

食べるときは、1粒ずつではなく、
3~4粒、まとめて口に放りこむのが、私のおすすめ。


『木もれび庵』の、インド式スパイシー 野菜カレーパン。
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油で揚げずに、焼いています。

本日の野菜は ・・・
ナス、トマト、人参、じゃが芋、玉ねぎ、大豆、にんにく、ピーマン、きゅうり。

有機野菜たっぷり、有機スパイスで作る、自家製カレーがとてもおいしい!

数が少ないので、朝の早いうちにお求めくださいませ。

夏期限定です


朝一番に出会った、ホテイアオイの花。
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『青木屋』にて。

別名、ウォーターヒヤシンス。

清涼感のある名前や色が、すずしげな気持ちにさせてくれました。


クーラーのない、池公園の土曜市。

一年で、もっとも暑いといわれる季節を迎えます

あの手この手で、工夫しながら、毎週たのしく開催しています

お盆も休まず、開催します!


(ちいざ)

明日7/23のマーケット

明日7/23のマーケットには、下記のお店が出店する予定です

 『でくのぼう農園』 ・・・ 野菜、果物
 『土佐勤農家』 ・・・ 米、野菜、こんにゃく
 『青木屋』 ・・・ 米、野菜、卵
 『桜農園』 ・・・ 野菜、豆、梅干、野草茶
 『果鳥風月』 ・・・ 柑橘類、はちみつ
 『農楽ファーム』 ・・・ 米、野菜
 『のぼる農園』 ・・・ 野菜、豆
 『かざぐるま』 ・・・ 野菜、干し野菜、野草茶、どくだみ水
 『ぴっくニック』 ・・・ 米、玄米珈琲、玄米甘酒、玄米チアクレープ、玄米チアペラ焼き
 『やくちファーム』 ・・・ 野菜
 『オリーブ』 ・・・ 野菜、手作り石けん
 『よつば農園』 ・・・ 野菜、干し野菜、野草茶
 『佐竹農園』 ・・・ 米、野菜
 『南国にしがわ農園』 ・・・ グァバ茶、ヘチマのたわし

 『桂フーズ』 ・・・ 海産物の天ぷら、フライ、南蛮漬け、じゃこ天

 『木もれび庵』 ・・・ 天然酵母パン、焼菓子
 『たけやん』 ・・・ ドラム缶オーブンの焼きたて自家製酵母パン、グリッシーニ、ビスコッティ

 『みんなの家』 ・・・ パスタ、カレーピラフ、スープ、りんごパイ
 『旬彩料理 つきみ』 ・・・ 魚のつみれ入りみそ汁、おにぎり、揚げ菓子、焼菓子
 『じゅんね』 ・・・ お寿司、炊き込みご飯、赤飯
 『オーガニックたこ焼』 ・・・ 卵不使用のたこ焼き、野菜
 『』 ・・・ チヂミ、神山地鶏のヤンニョムチキン、韓国式揚げたてコロッケ
 『暮らすラボ』 ・・・ マフィン、クッキー、スコーン

 『てづくりケーキ andy』 ・・・ ロールケーキ、チーズケーキ、クッキー
 『ザイオンバレーファーム』 ・・・ かき氷(ブルーベリー、実生ゆず、生姜)
 『EARTHLING.』 ・・・ 高知県産米粉のドーナツ揚げ売り

 『珈琲屋のんちゃん』 ・・・ 珈琲
 『はなればなれ珈琲』 ・・・ 自家焙煎のフェアトレードコーヒー、コーヒー豆

 『事務局ショップ めだかや』 ・・・ 高知県産天日塩、にがり入浴剤、土曜市絵はがき、書籍
 『コープ自然派プラス』 ・・・ 豆腐、厚揚げ、調味料、乾物、洗剤

 『天然服工房プチ・プラム』 ・・・ 布製品(服、小物など)、アクセサリー
 『Pearl Berry』 ・・・ 革製品(財布、バッグなど)、修理
 『石あそび 風の森』 ・・・ 天然石アクセサリー
 『牧工房』 ・・・ 自家栽培有機ハーブのシャンプー、リンス、みつろうクリーム、ヘアトニックなど
 『高知の猟師日記』 ・・・ 猪・鹿のわな、鹿の角など
 『天の川工房』 ・・・ 草木染め糸、手織り布の服や小物、野菜、自家製調味料
 『紬 -tsumugi-』 ・・・ 服、バッグ、小物、布ナプキンなど
 『コトコト』 ・・・ 布製品(服、小物など)
 『いろどり』 ・・・ 写真、貝細工
 『ハロカ鳥』 ・・・ ポストカード、お祝いカード、ブックカバー、野菜の旗など

 『葉乃音家』 ・・・ ポラリティセラピー、草木染めのストール、靴下
 『Aloha mana healing』 ・・・ エネルギー調整とオイルマッサージ
 『よもぎ鍼灸院』 ・・・ お灸

 『楓文庫 ときどき書店』 ・・・ 絵本(古本・新本)、読み聞かせ
 『うずまき舎』 ・・・ 書籍(古本・新本)


約50店のお店がならびます

なに食べよう、なにして楽しもう、と、今からわくわくします

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7月と8月の開催時間は、8時~12時までです

朝の比較的涼しいうちに、おでかけくださいませ

明日も、みなさまのお越しをお待ちしております!


(ちいざ)

アイスと暮らす

今年の夏も、ノンシュガーでのりきる。

そうすると、ぶつかるのが、アイス問題です。

砂糖や添加物なしのアイスを、市販でみつけることは、きわめて困難なのです。

問題解決の必要にかられ、みずから、アイスの開発に力をいれています。


甘酒アイス+野菜。
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左:『しまんと403』のトマト  右:『やくちファーム』のかぼちゃ

甘酒は、『土と暮らす』。

甘酒、豆乳、野菜をミキサーにジャーッとかけ、冷凍庫へ。

上の写真は、凍らせる前の液体。

このまま飲んでも、とうぜん、おいしいのです!

ぐびぐびいきたい気持ちをおさえて、冷凍庫へ。


できました!
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『暮らすラボ』の、クラッカー2種と黒ごまプレッツェル刺し。

クラッカーは、夏のおつまみシリーズ、「パセリ」と「柚子胡椒」。
クラッカー、プレッツェルともに、ノンシュガー。
ついつい、とまらなくなる、おいしさです。

甘酒アイス+トマトは、さっぱり!

甘酒アイス+かぼちゃは、ほっくり!

品種は、白い九重栗(くじゅうくり)かぼちゃ。

私の残念なディッシャー技術のゆえに、
かぼちゃが、かなしく、回転してしまいました。


どちらも、やさしい野菜の味がして、おかわり必至のおいしさ。

さりとて、たべすぎは、体にやさしくなさそうです。

2杯目はがまんして、仕込んだアイスは、
暑い真夏の、いざ!という日のために、とっておこうと思います。


夏を、おいしく、たのしく、健康に、すごしたいと思います。


(ちいざ)

栽培履歴の書き方講習会

農産物出店者の勉強会をひらきました。

テーマは、「栽培履歴の書き方」。

7/16の土曜市の終了後、午後1時から2時まで、池公民館にて。

農産物ガイドライン、確認担当の谷川さんの指導のもと、行われました。
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ご持参のMYホワイトボードをつかって話をされているのが、谷川さん。


高知オーガニックマーケットの農産物出店者は、
栽培履歴を作成し、店頭に置く、というきまりになっています。

栽培履歴が入っている、共通の、A5サイズの青いファイルはこちら。
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どなたでも、ご自由に開いて見ていただくためのファイルです。

種や苗の由来、圃場の履歴など、
農産物についての情報が記されています。


この日の勉強会の目的は、栽培履歴に書きこむ内容を、
いままで以上にレベルアップしていきましょう、というもの。


生産者が農産物を、直接販売している土曜市では、
お客様と対話ができるので、そこに、おのずと信用がうまれます。

それを、さらに強めるものとして、栽培履歴も大切にしています。


勉強会では、この栽培履歴に、新たな視点を加え、
自分の農業の記録として、自己管理にも活用されている方の
栽培履歴が、よい例として紹介されました。

このような方は、共通の、A5サイズの青いファイルに加え、
別の様式で、栽培履歴を提示されている場合があります。


出店者の皆さんにとって、栽培履歴を書くことは、
正直言って、手間がかかることのようです。

一方で、

「自分にとっても役立つ記録になる」
「お客様の信頼が得られる」
「販売品の積極的なPRになる」

という、前向きなメリットもたくさんあるようです。


勉強会をふまえ、これから、栽培履歴が
より充実した内容になっていくのでは、と期待をもちました。


マーケットのあと、暑いなかでの勉強会、お疲れさまでした。


(ちいざ)

第9回 種ころのチラシ

高知オーガニックマーケット≪種ころがしの会≫より、お知らせです

第9回「種ころ」の、チラシができました!

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土曜市会場の、チラシ置き場から、ご自由にお取りください。


8月27日(土) に、
「第3回 在来種・固定種野菜の試食会」と、
「秋まき種子の交換会 第9回 種ころ」を開催します

以下、詳細です。

【試食会】 午前10時から 土曜市会場内(県立池公園)にて
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土曜市で販売している、在来種・固定種野菜のお味見ができます。
参加は無料です。

土曜市の、農産物ガイドライン確認担当者、
谷川徹さんから、種に関するお話もきけます。

ふだん、種のことを意識して、野菜をたべることはありますか?


【種ころ(種の交換会)】 午後1時から3時頃まで 池公民館にて
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※集合場所
県立池公園の駐車場側の入り口付近(事務局テントのある辺り)にて、
12時30分から受け付けし、その後、会場の池公民館へ移動します。

※参加費 100円
※持ち物 交換できる種子、種を入れる袋、筆記用具
       (デジカメもあれば記録用に便利です。)

土曜市の終了後に、お客様、出店者、スタッフが集まり、
気軽に楽しく種を交換する交流会です。

交換できる種子は、固定種・在来種のみです。
(F1由来の固定されていない種子は不可)

在来種、固定種で、きちんと由来がわかるものであれば、
購入したけど、忙しくて播くタイミングを逃した、
一人では播き切れず余ってしまった、という種も持参OKです。

持参する種子がない方も参加でき、種をお持ち帰りいただけます。

営利を目的とした方はご遠慮ください。

会のはじめに、種の紹介や、前回持ち帰った種子の生育状況など、
情報交換をする時間をとり、その後に、種の交換会となります。
お時間に余裕を持ってお越しくださいませ。

また、種を持参される方には、
種の由来が参加者の皆さんに分かるように、
種交換シートに記入していただいています。

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試食会も種ころも、どうぞお気軽にご参加ください

10月中旬には、種採り講習会を予定しています。
決まり次第、お知らせします!


(ちいざ)

7/16のマーケット

7/16、曇りときどき晴れ。

暑さ控えめで、なかなかのマーケット日和にめぐまれました。

7月(土)16日。自由に書き込む出席ボード。
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3連休の初日とあって、県外からのお客様も、多くお越しくださいました。

ご来場、ありがとうございます!


強そうなきゅうりに、ぐっとひかれました。
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いぼいぼで、長くて、おいしそう。

『めぐみめぐる農園』の、神田四葉(かんだすうよう)。

全国原種コンクールで、1位となった品種なのだそうです


『土と暮らす』の、玉ねぎにもひかれました。
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まるまる、おおきく、太っています。

「自然栽培らしくないから」と、
返品されたこともあるという、りっぱな体格

もちろん、農薬も化学肥料も使わない玉ねぎです。


『土と暮らす』では、自家産の米で作る甘酒も、ひんやり。
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ノンアルコール。

きゅーんと甘くて、おいしいですよ~


『ザイオンバレーファーム』の、かき氷屋さん、開店始動!
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夏本番にむけて、回転手動!

自家産のブルーベリーや生姜、実生ゆず、
高知のハチミツをつかった、わくわく本格シロップ。

これで今年も、土曜市で夏をむかえる準備がととのいました。


新鮮な夏野菜や、ひんやりスイーツやドリンク、

おいしいもの、すてきなものがお待ちしています

夏の土曜市、どうぞお楽しみください。


 夏期開催時間のおしらせ 


7月と8月は、12時で終了します。
どうぞ朝の涼しいうちにおでかけくださいませ。



(ちいざ)

明日7/16のマーケット

明日7/16のマーケットには、下記のお店が出店する予定です

 『でくのぼう農園』 ・・・ 野菜、果物
 『土佐勤農家』 ・・・ 米、野菜、こんにゃく
 『青木屋』 ・・・ 米、野菜、卵
 『桜農園』 ・・・ 野菜、豆、梅干、野草茶
 『果鳥風月』 ・・・ 柑橘類、はちみつ
 『砂地グループ』 ・・・ 野菜、果物
 『農楽ファーム』 ・・・ 米、野菜
 『のぼる農園』 ・・・ 野菜、豆
 『かざぐるま』 ・・・ 野菜、干し野菜、野草茶、どくだみ水
 『ぴっくニック』 ・・・ 米、玄米珈琲、玄米甘酒、玄米チアクレープ、玄米チアペラ焼き
 『やくちファーム』 ・・・ 野菜
 『オリーブ』 ・・・ 野菜、手作り石けん
 『よつば農園』 ・・・ 野菜、干し野菜、野草茶
 『土と暮らす』 ・・・ 甘酒、野菜、パン豆(ポン菓子)、陶芸
 『佐竹農園』 ・・・ 米、野菜
 『南国にしがわ農園』 ・・・ グァバ茶、ヘチマのたわし
 『しまんと403』 ・・・ とまと、ししとう

 『桂フーズ』 ・・・ 海産物の天ぷら、フライ、南蛮漬け、じゃこ天

 『木もれび庵』 ・・・ 天然酵母パン、焼菓子

 『みんなの家』 ・・・ パスタ、カレーピラフ、スープ、りんごパイ
 『旬彩料理 つきみ』 ・・・ 魚のつみれ入りみそ汁、おにぎり、揚げ菓子、焼菓子
 『オーガニックたこ焼』 ・・・ 卵不使用のたこ焼き、野菜
 『』 ・・・ チヂミ、神山地鶏のヤンニョムチキン、韓国式揚げたてコロッケ
 『暮らすラボ』 ・・・ 玄米弁当、マフィン、クッキー、スコーン

 『てづくりケーキ andy』 ・・・ ロールケーキ、チーズケーキ、クッキー
 『ザイオンバレーファーム』 ・・・ かき氷(ブルーベリー、ゆず、生姜)

 『珈琲屋のんちゃん』 ・・・ 珈琲
 『はなればなれ珈琲』 ・・・ 自家焙煎のフェアトレードコーヒー、コーヒー豆

 『事務局ショップ めだかや』 ・・・ 高知県産天日塩、にがり入浴剤、土曜市絵はがき、書籍

 『天然服工房プチ・プラム』 ・・・ 布製品(服、小物など)、アクセサリー
 『石あそび 風の森』 ・・・ 天然石アクセサリー
 『牧工房』 ・・・ 自家栽培有機ハーブのシャンプー、リンス、みつろうクリーム、ヘアトニックなど
 『高知の猟師日記』 ・・・ 猪・鹿のわな、鹿の角など
 『コトコト』 ・・・ 布製品(服、小物など)
 『めぐみめぐる』 ・・・ シアバタークリーム、野菜
 『いろどり』 ・・・ 写真、貝細工

 『葉乃音家』 ・・・ ポラリティセラピー、草木染めのストール、靴下

 『楓文庫 ときどき書店』 ・・・ 絵本(古本・新本)、読み聞かせ
 『うずまき舎』 ・・・ 書籍(古本・新本)


明日は、かき氷屋さんが、出店再開します!
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『ザイオンバレーファーム』の、自家産ブルーベリーのかき氷。


2週間ぶりの開催となる、土曜市です。

どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ


(ちいざ)

有機農夫市集

残念ながら開催できなかった、7/9のマーケット。

この日は、県外・海外より、2団体の視察予定があり、
じつは、残念さも倍増だったのです。

マーケットは見ていただけませんでしたが、
うち1団体から、予定していたヒアリングをお受けしました。

7/9(土)午前9時~12時頃まで、高知のホテルの1室にて。

とても楽しく、刺激的な時間でしたので、
ここでも、ご紹介させていただきます。


日本大学の川手督也教授の率いる、研究グループと、関係者の皆さま。
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後列の中央が、生物資源科学部、川手教授。
その右隣が、台湾国立中興大学の、ヤン・シャンホ准教授。

視察の目的は、
「ローカルフードシステムの国際比較に関する調査研究」。

ヤン先生は、台湾国立中興大学が主催する、
オーガニック・ファーマーズマーケット(有機農夫市集)
の運営をされているそうです。

ヤン先生から、「オーガニック」への熱意が伝わりました。

私からは、高知オーガニックマーケットのことを、
あれこれ、お話しさせていただきましたが、
台湾のオーガニックマーケットのことも、
とても興味深く、逆ヒアリングさせていただきました。


台湾のマーケットの、スタンプカードや会員カード。
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右が、毎週土曜日、8時~12時に開催の、「興大有機農夫市集」。

オープンから、9周年とのこと。

高知オーガニックマーケットも、ちょうど9年目です。

左は、同大学の別のグループが運営する、
毎週日曜日、8時~12時の、ファーマーズマーケットのもの。


おみやげまで、いただいてしまいました。
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「有機野放紅茶」。

福岡正信さんの自然農をめざし、栽培された、
オーガニック・ファーマーズマーケットに出店する方の紅茶。

あまくて、ワイルドで、おいしかったです。

土曜市の出店者、関係者の方、応援団のお客様で、
ご希望の方に、少しずつ、おわけします。


台湾の「有機農夫市集」を、いつか歩いてみたい!
と思いました。


(ちいざ)

明日7/9のマーケットは中止です

明日7/9の土曜市は

雨風の荒天が予想されるため

残念ですが、中止とさせていただきます。

ご予定に入れてくださっていた皆様、

特に遠方の皆様には、

大変ご迷惑をおかけし申し訳ありません。


(ちいざ)

最近は麺

先週とはうってかわって、晴れの毎日がつづいています。

それも、梅雨明けしたかのような、真夏日が

最近は、冷たい麺に、お世話になっています。


冷やし中華、しょうゆだれ。
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おくら ・・・ 『農楽ファーム』
なす ・・・ 『チカモリ農園』(オーガニックたこ焼屋)
うす揚げ ・・・ 『コープ自然派プラス』


冷やしそば、ごまだれ。
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とまと、きゅうり ・・・ 『しまんと403』
新玉ねぎ ・・・ 『よつば農園』
青ねぎ ・・・ 『オリーブ』


夏野菜が、うまい。

文句なしに、うまい。


この暑さ、ちょっとはやめに、
暑中お見舞い申し上げたい気分です   


みなさま、よい七夕をおすごしください。


(ちいざ)

苗をみまもる

土曜市で買った苗で、家庭菜園に挑戦しています。

元気のない順に、ご紹介していきます。


たすけて!
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ニジュウヤホシテントウ(テントウムシダマシ)
のえさ場となった、ミニトマト。

小さな花は咲いても、すぐに彼らのえじきに。
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ニジュウヤホシテントウは、毎日、手でとりのぞき、だいぶ減りました。

近くに、たかのつめ(唐辛子)も植えてみました。
虫がきらうにおいを、だしてくれるそうです。

元気をとりもどしてくれますように。


きゅうり、元気です。
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つかまるツルが、かわいいです。

ゆっくりペースで、成長しています。


ゴーヤ、さらに元気です。
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ハイペースで、日に日に、上へ上へと伸びていきます。

いわゆる、「緑のカーテン」にする計画。

ですが、上ばっかりで、横には案外いってくれません。

すこしあせりをかんじています。

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つかまるツルは、やっぱりかわいいです。


ミニトマト(赤・黄)、たかのつめ、きゅうり、ゴーヤの苗は、
四万十町の『しまんと403』で、わけていただきました。

苗を買ったあとも、土曜市でお会いできるので、
いろいろと相談できるのもありがたく、助かっています。

これからも、日々、苗を見守っていきます。


(ちいざ)

7/2のマーケット

7/2のマーケット、梅雨の晴れ間に、恵まれました

かき氷はまだか!

とさけびたくなる、蒸し暑さのなか、県内外から、
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多くの皆さまにお越しいただき、ありがとうございます。


かき氷はまだですが、マクワウリがでました!
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『果鳥風月』。

冷やして食べると、さっぱりしておいしい!


こちらも初おめみえ、『煎』の、韓国式揚げたてコロッケ。
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まず、においが、とってもおいしい!

自家製ジャン(韓国式たれ)の揚げたてのこうばしさがたちのぼり、
スーハースーハー止まりません。

食べてみると、上品。

ご覧のとおりの大きさなので、1個はムリかな、
と思いきや、ペロリと余裕のおいしさでした。

余計なものは入れず、シンプルに、
良質な材料で作られているからでしょうか。


「マクワウリ」と「揚げたて韓国式コロッケ」、
本日初登場のおいしいもの同士、形が見事にシンクロしました。


お中元です。
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『茶々香』の夏セット、いかがですか?

ご希望の『茶々香』商品を、詰め合わせて贈ることができます。

ジャム、スプレッド、焼き菓子など。

『茶々香』は、次回は7/9に出店予定です


もうすぐ、夏休み
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おでかけが待ちどおしくなる、リュック登場。

『Pearl Berry』。

サイズもいろいろあるそうです。


この日は、お試し出店が3店ありました。

久米さんの農産物のお店。
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8種類以上の、めずらしいじゃが芋がずらりと目をひきます。

ポップには、皮の色・中の色・どんな料理に向いているかなど、
それぞれの特徴が書かれていて、えらぶお客さんに親切。

らっきょうと、赤らっきょう。
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農産物は、南国市で、農薬、肥料を使わずに栽培されたものです。


『自然木工房MOKUMOKU』。
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木目、形に味のある、カッティングボードに興味しんしん。

こちらは、鉢台。
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ベンチ、イス、ネックレス、箸置きなども。

木工品は、基本的にネジや釘は使用せず、
できるかぎり木を生かし、手作りされたものです。

仕上げは、自然塗料。

「作品が売れると、うれしいけど、ちょっとさびしい」と、
わが子のように、大事に作られているのが伝わります。


川村さんのクラフトのお店。
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天然石をあしらった、手編みのブレスレット。

涼しげな気分に


7月のマーケット、夏の暑さとともに、開幕!

かき氷屋さんも、そろそろ到着予定です


 夏期開催時間のお知らせ 

7月と8月は、12時で終了します。
どうぞ朝の涼しいうちにおでかけください。



(ちいざ)

明日7/2のマーケット

明日7/2のマーケットには、下記のお店が出店する予定です

 『でくのぼう農園』 ・・・ 野菜、果物
 『土佐勤農家』 ・・・ 米、野菜、こんにゃく
 『青木屋』 ・・・ 米、野菜、卵
 『桜農園』 ・・・ 野菜、豆、梅干、野草茶
 『果鳥風月』 ・・・ 柑橘類、はちみつ
 『砂地グループ』 ・・・ 野菜、果物
 『農楽ファーム』 ・・・ 米、野菜
 『のぼる農園』 ・・・ 野菜、豆
 『かざぐるま』 ・・・ 野菜、干し野菜、野草茶、どくだみ水
 『ぴっくニック』 ・・・ 米、玄米珈琲、玄米甘酒、玄米チアクレープ、玄米チアペラ焼き
 『やくちファーム』 ・・・ 野菜
 『オリーブ』 ・・・ 野菜、手作り石けん
 『よつば農園』 ・・・ 野菜、干し野菜、野草茶
 『南国にしがわ農園』 ・・・ グァバ茶、ヘチマのたわし
 『つなぐ農園』 ・・・ 黒砂糖
 『しまんと403』 ・・・ とまと、きゅうり ※冷やしとまと、きゅうりもあります

 『桂フーズ』 ・・・ 海産物の天ぷら、フライ、南蛮漬け、じゃこ天

 『木もれび庵』 ・・・ 天然酵母パン、焼菓子
 『たけやん』 ・・・ ドラム缶オーブンの焼きたて自家製酵母パン、グリッシーニ、ビスコッティ

 『みんなの家』 ・・・ パスタ、カレーピラフ、スープ、りんごパイ
 『旬彩料理 つきみ』 ・・・ 魚のつみれ入りみそ汁、おにぎり、揚げ菓子、焼菓子
 『vegetable na style Ristro』 ・・・ 玄米・雑穀米弁当、惣菜、おにぎり、ケーキ、ドーナツ、デザート
 『じゅんね』 ・・・ お寿司、炊き込みご飯、赤飯
 『オーガニックたこ焼』 ・・・ 卵不使用のたこ焼き、野菜
 『』 ・・・ チヂミ、神山地鶏のヤンニョムチキン ※新メニュー「韓国式揚げたてコロッケ」
 『暮らすラボ』 ・・・ 玄米弁当、マフィン、クッキー、スコーン

 『てづくりケーキ andy』 ・・・ ロールケーキ、チーズケーキ、クッキー
 『茶々香』 ・・・ ジャム、スプレッド、焼菓子、干し野菜 ※茶々香の感謝祭やります
  
 『珈琲屋のんちゃん』 ・・・ 珈琲
 『はなればなれ珈琲』 ・・・ 自家焙煎のフェアトレードコーヒー、コーヒー豆
 『ひじり』 ・・・ 自家栽培ハーブのお茶、チャイ

 『事務局ショップ めだかや』 ・・・ 高知県産天日塩、にがり入浴剤、土曜市絵はがき、書籍

 『天然服工房プチ・プラム』 ・・・ 布製品(服、小物など)、アクセサリー
 『Pearl Berry』 ・・・ 革製品(財布、バッグなど)、修理
 『石あそび 風の森』 ・・・ 天然石アクセサリー
 『牧工房』 ・・・ 自家栽培有機ハーブのシャンプー、リンス、みつろうクリーム、ヘアトニックなど
 『高知の猟師日記』 ・・・ 猪・鹿のわな、鹿の角など
 『オータムブック』 ・・・ アクセサリー
 『コトコト』 ・・・ 布製品(服、小物など)
 『シャルール』 ・・・ 消しゴムはんこ、雑貨
 『いろどり』 ・・・ 写真、貝細工

 『葉乃音家』 ・・・ ポラリティセラピー、草木染めのストール、靴下

 『楓文庫 ときどき書店』 ・・・ 絵本(古本・新本)、読み聞かせ
 『うずまき舎』 ・・・ 書籍(古本・新本)


上記に加え、お試し出店が3店あります。

①久米さん/農産物
②川村さん/クラフト(ブレスレット)
③『自然木工房MOKUMOKU』/木工品(ベンチ、イス、カッティングボードなど)

どうぞお楽しみに!


明日から、8月いっぱいまで、開催時間が短くなります。

夏期の開催時間は、8時~12時まで。

朝の比較的すずしいうちに、どうぞおでかけください


明日も、すてきなものいっぱいで、お待ちしております!


(ちいざ)
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