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夏の風物詩-craft編-

2010/07/30 Fri 00:54

7/24のマーケットより。


手作り木工品の「ホイタラ」、夏の新作!

線香花火をイメージして作ったマドラー。

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というわけで、ちょっと遊んでみました。(監修:ホイタラ)

ぢぢ、ぢぢっぢ・・・ふるえる火の玉。

ぷるぷるっ、ぷぷぷぷ・・・

ちち、ちちち・・・柳の火花も見えますか?

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打ち上げ線香花火!(撮影:ホイタラ)

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もう、あにがあんだか分かりません。(リスペクト:志村けん)


ホイタラの木工品作りの原点は

家具屋さんでは使えないような、捨てられる木材を利用したい、と思ったことだそうです。

仕上げのオイルは、口に入れても安全な食用のくるみオイル。

使い心地も、試作に試作を重ねたうえで、ようやく出来上がるとのこと。


初めてヨーグルトスプーンを使った時の感動は、今も忘れられません。

気持ちいい!スプーンも美味しい!

最近、しゃもじを使用し始めましたが、ご飯に嫉妬してしまうほどです。


遊んでいるだけではないんです。

モノホンのゴトシ。


真相は、鮮やかな写真と、美しくたわいもないネタの宝庫、ホイタラblogをぜひご確認ください。
http://hoitara.exblog.jp

そして、まずは手触りから、オーガニックマーケットでお確かめください。

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(ちいざ)
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夏の風物詩-food編-

2010/07/29 Thu 01:15

7/24のマーケットより。


お待ちかね!

今年も登場、「ザイオン・バレー」のかき氷。

ブルーベリー農家の作る、もちろん無農薬のブルーベリーかき氷です。

果肉たっぷりで、普通のかき氷とは違う、うれしい食べ応え。

この量、はみだし男前! (実はシロップ2層がけ!)

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ロボットみたいなレトロな手回しかき氷機もがんばります。

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ひんやりとした麦茶もいいですねえ。

「茶工房もりた」の香ばしい手煎り麦茶。

8年間、無農薬で育て続けているという、安心していただける麦茶です。

天に届きそうな香りで、美味しい!

濃く煮出すのがおすすめとのこと。

今年の夏の楽しみがまた一つ増えました。

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こちらの珍しい野菜は、電球なす。

子供に見えますが、このサイズで大人。

この色で、成熟。

ココナッツカレーなどに入れたりするそうです。

香辛料たっぷりのカレーが無性に食べたくなる、暑い夏。

異国情緒ただよう電球なす入りのココナッツカレーで、たまにはエスニックに!

今週もまたサプライズありの「和豆屋」からでした。

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これからの夏本番を上手に楽しく乗り切れる

美味しいものいっぱいでお待ちしています!


(ちいざ)
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うめぼし学園、土用干し!

2010/07/28 Wed 03:33

うめぼし学園、最後の仕上げ「土用干し」がついに行われました。

7/24、存分に日光をいただける、土用干し日和。

でくのぼう農園のテント前にて。

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こんな風に、ざるの下を風通し良くしておくのがポイントだそうです。

梅雨が明けて、晴天の続きそうな約3日間を狙って干し、4日目に取り入れるのが、でくのぼう流。


こちらは、1日目。

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昼下がりの暑い頃、一つずつひっくり返します。

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夜は、梅がまだ熱いうちにかめの梅酢の中に戻します。

そうすることによって、どんどん色が濃く深くなってくるそう。

2日目も同じように干して、かめの梅酢にまた戻して。

また、晴れた晩には夜干しをすることもおすすめ。

夜露にあてることによって、皮や果肉が柔らかくなるそうです。


「ただ3日間ザルに広げっぱなしにしておくだけでは、良い梅干しはできません。」

(でくのぼう格言)


そして、3日目。

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色、質感ともに、グレードアップしています。

1粒50円で、完成間近の梅干しのご試食もどうぞ。

ちょっとホットで、やわらかくて、うめー。

こんな瞬間を味わえるチャンスはちょっとないです。


太陽、風、夜露・・・自然の力を借りてできる梅干し。

その本物の梅干しは、奥深いパワーを宿しているはず。

でくのぼう農園の完成梅干しです。

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ところで私の家にも、土用干し待ちの梅が。

梅ぼし学園1年生、うまくいきますように・・・

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(ちいざ)
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8月の開催時間のご案内

2010/07/27 Tue 08:57

8月は12時までの開催となります。どうぞ涼しいうちにお越し下さい

「ザイオンバレー」の自家製ブルーベリーのかき氷や ヨーヨーつりなどでオーガニックマーケットの夏をおたのしみください。
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夏の風物詩

2010/07/26 Mon 00:21

暑い暑い、夏がやってきました!

夏の訪れを感じる、7/24のマーケットより。


sora closet presents ヨーヨーつりコーナー!

手書き看板がなんともキュートです。

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見ているだけで涼しげなプール。

ですがどうせなら、大人も童心に帰って挑戦!

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結果は、1個もつれんかった・・・

ヨーヨーつりの売り上げは、すべてマーケットへカンパしてくださるそうです。

結果がすべてではない、参加することに意義があるのだ!

みなさんも、遊んでカンパ、いかがですか?


sora closet本店はこちら。(ヨーヨーつりの横です)

乙女心を高確率でくすぐる、ハイセンスな手作り服や布雑貨たち。

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リバティプリント生地を使ったものは中でも人気です。

子供に戻りたくなるほど、可愛い子供服もたくさん。

おしゃれな棚やケースも手作り。

じっくりと心ゆくまでご覧くださいね。

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(ちいざ)
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