色っぽく 元気をくれる 夏野菜〜出店者の紹介
６月２７日、出店番号２７番「和豆屋（わんずや）」にて、３色のインゲンをみつけました。
めずらしついでに、お店ごとレポートさせていただきます。
緑はやわらかめ、紫はシャキシャキ、黄色はもっちりの食感が特徴。
「味はもちろんのこと、色からもらうエネルギーを大切に感じています。」
という和豆屋さん。マイ・ブームは、紫色だそうです。
長く湯通しすると、色が落ちてしまうので、短めに、とのアドバイスも。
左奥の、うすみどり色の野菜は、バナナピーマン。
生でかじってみると、肉厚の歯ごたえに、みずみずしくフルーティーな味。
ズッキーニ、ナス、赤じくほうれん草。
色鮮やかな野菜たちに、元気をもらいます。
他にも、にんじん、ゴーヤ、ししとう、玉ねぎ、きゅうりが並んでいました。
これでもまだ出始めで、少ない方だということで、驚きです。
農閑期の手仕事として、手作りの便せんなども販売しています。
ロゴの「千代繁堂（ちよしげどう）」は、おじいさんのお名前から。
暮らしを楽しんでおられるのが伝わってきます。
お客様と積極的にお話をされていたのも印象的でした。
素敵なお店づくりを、これからも楽しみにしています。
めずらしついでに、お店ごとレポートさせていただきます。
緑はやわらかめ、紫はシャキシャキ、黄色はもっちりの食感が特徴。
「味はもちろんのこと、色からもらうエネルギーを大切に感じています。」
という和豆屋さん。マイ・ブームは、紫色だそうです。
長く湯通しすると、色が落ちてしまうので、短めに、とのアドバイスも。
左奥の、うすみどり色の野菜は、バナナピーマン。
生でかじってみると、肉厚の歯ごたえに、みずみずしくフルーティーな味。
ズッキーニ、ナス、赤じくほうれん草。
色鮮やかな野菜たちに、元気をもらいます。
他にも、にんじん、ゴーヤ、ししとう、玉ねぎ、きゅうりが並んでいました。
これでもまだ出始めで、少ない方だということで、驚きです。
農閑期の手仕事として、手作りの便せんなども販売しています。
ロゴの「千代繁堂（ちよしげどう）」は、おじいさんのお名前から。
暮らしを楽しんでおられるのが伝わってきます。
お客様と積極的にお話をされていたのも印象的でした。
素敵なお店づくりを、これからも楽しみにしています。
